佐久の花
佐久の花、その味 | 醸しの酒取扱店お知らせ五代目・高橋寿知会社概要・沿革リンク

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醸しの酒

蔵には癖がある。その癖が旨味となって瓶詰めされる。拘り抜いた酒は飲み手を選ぶ。器用な酒は造らない。それは、この蔵が酒を醸す意味となる。

山廃 本醸造無ろ過生原酒

山廃 本醸造無ろ過生原酒
山廃 本醸造無ろ過生原酒

使用米 長野県産ひとごこち
精米率 60%
日本酒度 +6
酸度 1.7
アミノ酸度
アルコール度数 18
容量 1800ml / 720ml
価格 2300円 / 1200円